
決まったコースメニューはありません!
その日予約してくださった「あなたのために」その日限りの料理を作り、ご提供致します。
コース全てを好みや要望のものにするのは難しいので、そんなお店は今まで無かったのかもしれません。でも、うちのような「小さな店」ではそれが実現できます。
お客様のお好きな料理、お連れ様のお好みやお好きな素材など、お知らせいただけるとお客様の(お連れ様の)お好みに、より近付けられます。
「お客様のため」(お連れ様のため)と同時に「その日のため」に(その季節に合わせた)料理をお出しするため、同じ内容のコースを2度お出しすることはありません。来る度に、「その日」「その時」「その季節」にしか食べられない皿をご提供し致します。
お客様専用のコース料理をお出しするため、味の好み、食事のスタイル、素材の好き嫌いなど、メールにてやり取りをさせていただきます。遠慮なく、思い付くままお知らせくださいませ。
お店で自分の好みや要望をが伝えられる機会って実は意外と少ない気がします。 いわゆる「常連さん」の特権という訳でなく、最初からこういった「おもてなし」をご提供させていただきます。
●その他、お願いやお知らせ
※各日程で人数制限がございます。早めのご予約をお願い致します。
※コースは2時間半を予定しています。お席はゆったり3時間です。
※スタートは原則19:00一斉スタートです
※貸切の場合は、19:30スタート迄可能です。